GELATOntheROAD: Τρία Χρόνια Δράσης — Ένα Κληροδότημα για την Πάτρα
Το ευρωπαϊκό έργο GELATOn the ROAD, που χρηματοδοτήθηκε από το πρόγραμμα Creative Europe, ολοκλήρωσε επίσημα τον κύκλο του. Με 14 εταίρους από 12 ευρωπαϊκές χώρες και συνολικό προϋπολογισμό περίπου 3 εκατ. ευρώ, το έργο απέδειξε ότι το artisan gelato μπορεί να λειτουργήσει ως εργαλείο πολιτιστικής ανάδειξης, βιώσιμου τουρισμού και διασυνοριακής συνεργασίας. Η ΑΧΕΠΑΝ — η οποία ανέλαβε τη συνέχιση του έργου από την Αγροδιατροφική Σύμπραξη ΠΔΕ (Agrifoodwest), τον αρχικό εταίρο για την Ελλάδα — συνέβαλε με στρατηγική συνέπεια στην ανάπτυξη της δράσης. Η συμμετοχή αυτή αποτέλεσε συνειδητή επιλογή του Επιμελητηρίου Αχαΐας, που αναγνώρισε έγκαιρα την ευρωπαϊκή διάσταση της γαστρονομικής οικονομίας και τοποθέτησε την Πάτρα στο τραπέζι της.
Τρία χρόνια παρουσίας στην Αχαΐα και όχι μόνο
Στη διάρκεια του έργου, αναπτύχθηκαν δράσεις ενημέρωσης, εκπαίδευσης και προβολής σε πόλεις της Δυτικής Ελλάδας, μέσα από συμμετοχές σε γνωστές τοπικές διοργανώσεις όπως το Pyrgos Food Festival (Κατάκολο), την έκθεση Agrexa (Χαλανδρίτσα) και το φεστιβάλ Οινοξένεια (Αίγιο). Συνολικά, το έργο άγγιξε περίπου 15.000 πολίτες μέσα από αυτές τις δράσεις.
Κορυφαία δράση υπήρξε το Patras Dolce Festival (Σεπτέμβριος 2025), η κεντρική ελληνική εκδήλωση του GELATOn the ROAD. Στο πλαίσιό του λειτούργησε pop-up μουσείο παγωτού, πραγματοποιήθηκαν κεράσματα, seminars και cooking shows, ενώ έξι gelatieri διαγωνίστηκαν στο τοπικό σκέλος του ευρωπαϊκού διαγωνισμού Sustainable Scoops, με νικητή τα ζαχαροπλαστεία Caravel. Η Caravel εκπροσώπησε στη συνέχεια την Ελλάδα στον Ευρωπαϊκό Τελικό στο Longarone της Ιταλίας, κατακτώντας την 6η θέση ανάμεσα σε συμμετέχοντες από ολόκληρη την Ευρώπη.
Το κληροδότημα: Gelato European Route®
Το σημαντικότερο παραδοτέο του έργου είναι το Gelato European Route® (GER): ένα κατοχυρωμένο ευρωπαϊκό σήμα ποιότητας και δικτύωσης για επαγγελματίες του artisan gelato. Η ΑΧΕΠΑΝ συμμετέχει ως ιδρυτικό μέλος του consortium που θα φέρει το GER® στην επόμενη φάση του, με αποκλειστικό ρόλο εθνικού κόμβου για την Ελλάδα.
Κοιτάζοντας μπροστά
Με αφετηρία την εμπειρία που αποκτήθηκε και τις συνεργασίες που χτίστηκαν, η ΑΧΕΠΑΝ εξετάζει την καθιέρωση ενός Patras Gelato Festival — μιας ετήσιας διοργάνωσης εναρμονισμένης με τα πρότυπα του GER®, που θα τοποθετήσει την Πάτρα ως αναγνωρισμένο γαστρονομικό προορισμό σε ευρωπαϊκό επίπεδο. Το Patras Dolce Festival έδειξε ότι το έδαφος υπάρχει — και το Επιμελητήριο Αχαΐας έχει πλέον τα εφόδια και το δίκτυο για να το αξιοποιήσει.
Στο προσεχές διάστημα, το Επιμελητήριο προτίθεται να απευθύνει ανοιχτή πρόσκληση για διάλογο σε επαγγελματίες της ζαχαροπλαστικής, της εστίασης και του τουρισμού.
